低糖質 宅食・弁当

夕方4時を過ぎた頃、ふと小腹が空いて集中力が切れる。そんなとき、手元にあるクッキーや甘いチョコレート、加糖の缶コーヒーへ手が伸びることはないでしょうか。間食そのものが悪いわけではありません。ただし、空腹のまま甘いものを急いで食べると、食べ過ぎたり、その後にだるさを感じたり、夕食の量が増えたりすることがあります。私自身、20年以上事業経営に携わり、10年間ベスト体重から±1kgの範囲を維持する中で実感したのは、小腹が空いてから食べるものを決めると、手軽さを優先しやすいということ...

昼食後の午後2時ごろ、強い眠気で画面の文字が頭に入らない。仕事が進まず、濃いコーヒーやエナジードリンクに頼ってしまう。そんな経験がある人は少なくありません。食後の眠気には、睡眠不足や体内時計など複数の要因があります。糖質の多い食事を短時間で食べたあとの血糖値の変化も、その一因になり得ます。私自身、20年以上事業を経営しながら、10年間ベスト体重を±1kgの範囲で維持してきました。そのなかで見直したことの一つが、平日の昼食です。以前は、丼ものやラーメン、パスタなど手軽な食事が中...

昼食を終えてデスクに戻った午後2時、急に眠くなり、仕事が進まなくなった経験はないでしょうか。頭が重くなり、さっき読んだはずのメールを何度も読み返す。重要な判断を後回しにしてしまい、夕方になってから仕事が残っていることに気づく。私自身、以前は食後の強い眠気に悩んでいました。眠くなるのが嫌で昼食を軽くしすぎたり、反対に、忙しさから丼ものや麺類だけを急いで食べたりすることもありました。しかし、昼食を抜いたり、空腹を我慢したりする方法では長く続きません。約10年前、睡眠の専門家と話す...